laultima
Registrado: 19 Mar 2007 Mensajes: 61
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Publicado: Jue Oct 23, 2008 9:10 am Título del mensaje: SORBETE DE PLATANO |
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Ingredientes:
- 1/2 Limón
- 2 Plátanos
- 1 Copa de Cava
- 100 gr de Azúcar
- 1 Copa de agua
- Cacao
Preparación
- Lavar y secar muy bien un limón.
- Rallar la corteza de medio y exprimir el zumo del otro medio.
- Pelar los plátanos, cortar en rodajas y añadirle la ralladura de limón, el cava, el zumo de limón y dejar en maceración.
- Mezclar el azúcar con el agua en un cazo y dejarla hervir unos minutos. Enfriar e incorporar al recipiente donde estaban los plátanos macerando y triturar con la batidora.
- Dejar enfriar en la nevera y servir en copas adornado con el cacao. |
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