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COLIFLOR A LA VINAGRETA

 
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laultima



Registrado: 19 Mar 2007
Mensajes: 61

MensajePublicado: Mar Sep 23, 2008 8:20 am    Título del mensaje: COLIFLOR A LA VINAGRETA Responder citando

Ingredientes para la receta:

· 1 coliflor cocida
· 200 g queso mozzarella
· 200 g jamón ahumado en tiras
· 5 cucharadas caldo carne
· 1 cucharada caldo ave
· 1/4 taza vinagre
· aceite

Elaboracion:

Primero cortamos la coliflor cocida en ramitos, y el queso mozzarella en cubos. En un tazón, mezclamos el vinagre, el caldo de carne, tres cucharadas de aceite de oliva y el caldo de ave y removemos bien.

En un recipiente aparte colocamos la coliflor, con los trozos de queso mozzarella y las tiras de jamón. Regamos con el aderezo anterior y servimos a temperatura ambiente.
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