laultima
Registrado: 19 Mar 2007 Mensajes: 61
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Publicado: Mar Sep 23, 2008 8:20 am Título del mensaje: COLIFLOR A LA VINAGRETA |
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Ingredientes para la receta:
· 1 coliflor cocida
· 200 g queso mozzarella
· 200 g jamón ahumado en tiras
· 5 cucharadas caldo carne
· 1 cucharada caldo ave
· 1/4 taza vinagre
· aceite
Elaboracion:
Primero cortamos la coliflor cocida en ramitos, y el queso mozzarella en cubos. En un tazón, mezclamos el vinagre, el caldo de carne, tres cucharadas de aceite de oliva y el caldo de ave y removemos bien.
En un recipiente aparte colocamos la coliflor, con los trozos de queso mozzarella y las tiras de jamón. Regamos con el aderezo anterior y servimos a temperatura ambiente. |
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