laultima
Registrado: 19 Mar 2007 Mensajes: 61
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Publicado: Mie Oct 15, 2008 9:31 am Título del mensaje: Rollos de pollo con jamón y queso |
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Ingredientes (4 personas)
4 filetes de pechuga de pollo
4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso de barra
Hierbas provenzales (romero, tomillo, albahaca, orégano,...)
Elaboración:
Poner a hervir un cazo de agua
Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego poner encima una loncha de jamón, unas hierbas provenzales y una loncha de queso
Enrollar en un tubo el filete y luego enrollar todo dentro del papel albal
Colocar en el agua hirviendo y dejar durante media hora
Se puede servir frio con una ensalada y unas patatas asadas o utilizar como plato de un picnic |
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